Bar a Boo, Poznań.

Bar a Boo, Poznań.

Hej,

Przyszedł czas na pierwszą recenzję restauracji. Weekend spędziliśmy w Poznaniu, a tam zabrano nas do niepozornie wyglądającej restauracji Bar a Boo.



Trzeba przyznać, że samo wnętrze robi duże wrażenie. Na środku restauracji znajduje sie ogromny piec opalany drewnem, a pizze przygotowywane są na naszych oczach.



Każdy z nas zamówił inną pizzę, ale wszystkie były naprawdę pyszne! Ciasto było bardzo cienkie i dobrze wypieczone. Składniki były wysokiej jakości, świeże.


Wybór jest duży i to nie tylko pizzy. Sałatki i makarony wyglądały równie smacznie jak pizze. Obsługa bardzo miła, czas oczekiwania w porze obiadowej w niedziele wynosił 40 minut, ale zapewniamy, że warto poczekać!



Nasza ogólna ocena to 10/10!
Strona internetowa - http://www.baraboo.pl/
Bar a Boo:
ul. Jana Pawła II 14, Poznań.




Ktoś z Was był w Bar a Boo i też poleca? A może jakieś inne restauracje w Poznaniu polecacie? :)


Drink Mojito

Drink Mojito



Mojito - drink pochodzenia kubańskiego o słodko-kwaśnym smaku i delikatnym, miętowym aromacie, jeden z najbardziej rozpoznawalnych i lubianych na świecie. Składający się z prostych składników dzięki nam, mamy nadzieję, stanie się dla Was prosty w wykonaniu!

Składniki (na jednego drinka):

  • 40 ml białego rumu (np. Bacardi ),
  • ok. 40 ml wody gazowanej,
  • 2 łyżeczki brązowego cukru,
  • ok. 10-12 listków mięty,
  • 3/4 limonki,
  • kruszony lód.

Do Mojito najlepiej użyć dość dużą szklankę. Ta ze zdjęcia nadaje się do tego bardzo dobrze.


Sposób przygotowania:

Limonkę kroimy na tzw. łódeczki. Odkrawając od nich "czubki" oraz wycinając białą skórkę wewnątrz limonki. Ma to na celu pozbycie się zbędnej goryczy. 



Następnie wsypujemy do szklanki dwie łyżeczki brązowego cukru trzcinowego.

Kolejnym krokiem jest muddlowanie ( ugniatanie ) limonek i cukru. Nie robimy tego za mocno, ponieważ może to wywołać niechcianą przez nas gorycz. 




Przed dodaniem świeżych listków mięty do szklanki wykonujemy charakterystyczną czynność, która pozwoli uwolnić jej aromat, a konkretniej bierzemy listki mięty w garść i uderzamy drugą dłonią. Jest to ruch przypominający klaśnięcie. 


Szkło do 3/4 wypełniamy kruszonym lodem i dodajemy alkohol.



Zawartość szklanki energicznie mieszamy ruchami góra-dół, najlepiej długą łyżeczką, aby rozpuścić nieco cukier.


Uzupełniamy szklankę kruszonym lodem, aby wystawał ponad i dopełniamy wodą gazowaną. 


Tak przygotowanego drinka dekorujemy dwoma słomkami, limonką oraz miętą i gotowe! 




Na zdrowie! Dajcie znać czy skorzystaliście z naszego przepisu i jak Wam wyszło :) 


Wstęp

Wstęp

Witamy na naszym blogu!

Jesteśmy parą od ponad czterech lat i po wielu próbach chcemy zacząć prowadzić tego bloga, aby móc dzielić się z innymi naszym życiem codziennym, tym co nas interesuje i co lubimy. Miejscami, które odwiedzamy, rzeczami, które polecamy.

Chorwacja, 2016r.

Aktualnie oby dwoje studiujemy we Wrocławiu więc na pewno będą się pojawiać informacje o miejscach, które we Wrocławiu polecamy.
Bartoszek będzie pisał o tym co jest jego pasją i czym zajmuje się w pracy czyli o drinkach. Może ktoś z Was trafi tu na jakiegoś, którego jeszcze nie pił i chętnie spróbuje lub będzie chciał się dowiedzieć jak zrobić te najbardziej popularne! :)

Teneryfa, 2015r.

Uwielbiamy podróże, nie potrafimy długo usiedzieć w jednym miejscu dlatego podróże - te mniejsze i większe, będą jednym z tematów, który się tu pojawi. Mamy nadzieję, że nasze kogoś zainspirują, a my będziemy dostawać inspiracje od Was.

Mielno, 2013r.

O sobie nie lubimy i nie umiemy pisać więc pewnie więcej dowiedzieć sie z czasem. Po prostu śledząc naszego bloga.
Na pewno można powiedzieć, że nasze charaktery się różnią, ale mimo to bardzo dobrze się rozumiemy. Mamy wiele wspólnych zainteresowań, sporo wspomnień i jeszcze więcej marzeń.

Londyn, 2013r.

Chcemy, żeby ten blog był również naszym pamiętnikiem. Do typowych "blogerów" nam dużo brakuje, ale na pewno będziemy się starać, żeby z czasem było coraz lepiej.
Będzie nam bardzo miło jeśli zostawisz tu po sobie jakiś ślad, a nasze wpisy zainteresują Cie na tyle, żeby tu wrócić.

Kraków, 2015r.

Zostawiamy Was z tym i mamy nadzieję, że tu wrócicie.

Karolina & Bartosz
Copyright © 2014 Mała&Duża Maluda , Blogger